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Duca d’Aragona

Duca D'Aragona Candido
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Duca d’Aragona

Annata: 2019

Vitigno: Negroamaro e Montepulciano

Denominazione: Salento IGT

Gradazione: 14.5% vol.

Formato: 75cl

Abbinamenti: Carni di manzo, agnello al forno o alla griglia, selvaggina, brasati, formaggi stagionati saporiti e piatti della grande cucina.

SCHEDA TECNICA

FOTO BOTTIGLIA

€19,50

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Curiosità

Un nome nato per caso, a Otranto, da una chiacchierata tra Alessandro Candido e l’enologo Severino Garofano. Da mesi in cantina si lavorava alla composizione di un vino nuovo, un mix ragionato di Negroamaro, la spina dorsale del vino, e di Montepulciano, varietà abruzzese da molto tempo presente anche in Puglia. Quando quella sera, sul finire degli anni ’80, la formula trovò il suo definitivo compimento, Garofano e Candido vollero salutarne la nascita con una dedica speciale alla città dei Martiri, in cui si trovavano in quel momento, e alla sua storia.

Abbinamenti

Carni di manzo, agnello al forno o alla griglia, selvaggina, brasati, formaggi stagionati saporiti e piatti della grande cucina. Temperatura di servizio consigliata 18-20°.

RICONOSCIMENTI

ANNATA 2015

4VITI
VITAE AIS “La Guida Vini 2020” dell’Associazione Italiana Sommelier

ANNATA 2017

4 VITI
VITAE AIS “La Guida Vini 2023” dell’Associazione Italiana Sommelier

ANNATA 2016

4VITI
VITAE AIS “La Guida Vini 2022” dell’Associazione Italiana Sommelier

ANNATA 2016

Punteggio 91/100
5StarWines – the Book 2022 (selezione enologica di Veronafiere)

ANNATE 2009/2008/2007/2006/2005

VINO SLOW dal 2012
SLOW WINE – Slow Food Editore

ANNATA 2018

4VITI
VITAE AIS “La Guida Vini 2024” dell’Associazione Italiana Sommelier

ANNATA 2018

Punteggio 91/100
5StarWines – the Book 2024 (selezione enologica di Veronafiere)

ANNATA 2018

SELEZIONE ORO
VINOWAY Wine Selection 2024

ISTRUZIONI SMALTIMENTO PRODOTTO

BOTTIGLIA

GL 71
VETRO E LATTINE

TAPPO

FOR 51
RACCOLTA INDIFFERENZIATA

CAPSULA

C-ALU 90
ALLUMINIO

Per un corretto smaltimento verificare le disposizioni del proprio Comune.

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