Pensée

IGT Salento Pinot Grigio 2016
9 ,00
Quantità:

Pinot Grigio

Caratteristiche organolettiche

Vino dal colore giallo paglierino scarico e dal profumo intenso e persistente, fine con sentori floreali. Il sapore è morbido ed armonico con gradevole fondo sapido quasi minerale.

Vinificazione

Le uve raffreddate e diraspate rimangono in un vinificatore a bassa temperatura per 24 ore; il mosto, che si ricava, viene fermentato a temperatura controllata in contenitori di acciaio.

Varietà di uve

Pinot Grigio

Abbinamenti

Frutti di mare e crostacei, pesce al forno o al sale, carni bianche.

Dati analitici

Alcol: 13% vol.