Dal 6 al 9 ottobre 2011 si svolgerà a Lecce il 45° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier. Quattro giorni di incontri, convegni, premi, degustazioni, esposizioni e visite, che porranno la Puglia al centro del panorama enologico italiano. Candido, sponsor tecnico dell’evento, sarà co-protagonista, con i suoi vini, di diversi appuntamenti, ed in particolare, con il Duca d’Aragona, della degustazione guidata "I purosangue dell'enologia pugliese: Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo".