Nella nuova guida di Slow Food Editore "Slow Wine 2012 Storie di Vita Vigne Vini in Italia", in questi giorni in stampa, l’ Azienda Candido ha ottenuto il riconoscimento della Bottiglia, simbolo assegnato alle aziende che hanno espresso un’ottima qualità media per tutti i vini presentati alle degustazioni, e la segnalazione di Vino Slow per il Duca D’Aragona. I Vini Slow, secondo la legenda della guida, sono quei vini che, oltre a una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente.